Le proprieta’ dell’aglio sono apprezzate sin dall’antichita’. Oltre ad essere largamente usato in cucina per insaporire i cibi questo prezioso bulbo vanta proprieta’ terapeutiche veramente straordinarie. Le sue essenze solforate, in particolare, ne fanno un meraviglioso disinfettante ed un ottimo antibiotico (noche’ un potente antivirale). Esso e’ in grado di uccidere gran parte dei batteri ( e dei virus) nocivi per il nostro organismo e di favorire, di contro, i batteri buoni nel nostro intestino. Tali proprieta’ risultano utili in special modo per l’attivita’ intestinale. Infatti l’aglio risulta essere un ottimo ricostituente per quest’organo la cui importanza e’ fondamentale per il nostro organismo (ove e’ concentrato circaa il 70% del nostro sistema immunitario). L’aglio ha un’azione disinfettante e ricostituente anche sui polmoni e sul fegato. Organi che preserva da pericolose degenerazioni cellulari e da qualsivoglia intossicazione. La ricchezza di essenze solforate in esso presenti lo rendono anche un alleato della nostra pelle e del nostro sistema pilifero. La sua potente azione disintossicante sull’intero corpo umano e’ dovuta in special modo all’allicina ed alla silice in esso contenuti. Ha inoltre proprieta’ ipotensive accertate ed e’ quindi preziosissimo per il nostro sistema cardiovascolare (contribuisce anche a fluidificare il sangue e a “pulire” vene ed arterie). L’aglio contiene anche iodio ed e’ per questo prezioso per tutti coloro che soffrono di disfunzioni della ghiandola tiroidea. Tutto cio’ fa dell’aglio un vero e proprio farmaco naturale nonche’ un ottimo preventivo del cancro. Mangiare aglio ogni giorno e’ un ottima abitudine alimentare ed il miglior modo per conservare intatta la nostra salute.
